Zoom phyto et nutrition
Apports nutritionnels estimés par portion
Énergie : ~430 kcal
Protéines : ~4,5 g
Lipides : ~38 g
dont acides gras mono-insaturés (avocat) : ~17 g
dont acides gras saturés (chocolat noir) : ~12 g
Glucides : ~17 g
dont sucres : ~10 g
Fibres alimentaires : ~6 à 7 g
Informations micronutritionnels estimées (par portion)
Magnésium : ~90–100 mg
Potassium : ~550–600 mg
Fer : ~2,5 mg
Cuivre : ~0,4 mg
Zinc : ~1,1 mg
Vitamine E : ~2,5 mg
Vitamine B9 (folates) : ~60–80 µg
Vitamine K1 : ~18 µg
Vitamine B6 : ~0,25 mg
Phosphore : ~100 mg
Manganèse : ~0,6 mg
Ingredients
Ingrédients (pour 6 personnes)
4 avocats mûrs
200gr de chocolat noir min. 80% de cacao
Preparation
Préparation
Fais fondre ton chocolat au bain marie
Mixe en mousse tes avocats
Verse le chocolat fondu sur la mousse d'avocat et repasse au blender pour mélanger jusqu'à obtenir une texture onctueuse et déguste
Bon ap !